Veredelte Melone Petit gris de Rennes (Veredelt)

Die Greffe der alten Sorte Petit Gris de Rennes ist eine produktive und resistente Sorte, die Charentais-Melonen von 1,1 bis 1,3 kg produziert. Sie eignet sich besonders für den Anbau nördlich der Loire. In der Küche kann die Melone sowohl als Vorspeise als auch als Dessert verzehrt werden! Das orange Fruchtfleisch dieser Sorte ist süß und sehr aromatisch. Die gepfropften Pflanzen in Mini-Töpfen der alten Sorte Petit Gris de Rennes werden von April bis Juni nach den letzten Frösten gepflanzt und können von Juli bis September geerntet werden. Das Veredeln ermöglicht eine insbesondere schnellere und ertragreichere Ernte.

Die Veredelungstechnik besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier ''Petit Gris de Rennes'') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist gegen Bodenparasiten und -krankheiten sehr widerstandsfähig, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige Außenbedingungen (zum Beispiel kaltes Klima) und wird einen deutlich höheren Ertrag liefern als eine nicht veredelte Pflanze. Die Fruchtbildung bei veredelten Pflanzen beginnt früher und weiter unten am Hauptstängel.

Die Melone ist eine einjährige, kriechende krautige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Es handelt sich um eine runde oder längliche Frucht mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das sehr wässrige Fruchtfleisch kann grün, weiß, gelb oder orange sein.

Sie kann roh als Vorspeise oder Dessert, aber auch als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup verzehrt werden. Die kleinen Melonen, die bei Ausdünnungen und verschiedenen Schnittmaßnahmen entfernt werden, können als eingelegtes Gemüse in Essig eingelegt und mit Gewürzen serviert werden. Erfrischend und harntreibend ist die Melone reich an Spurenelementen und den Vitaminen A, B und C.

Melonen benötigen einen nährstoffreichen Boden und viel Wärme für eine gute Fruchtbildung.

Die Ernte: Die Melone ist erntereif, wenn sie einen süßen Geruch verströmt und um den Stielansatz herum eine kleine Rissbildung auftritt. Schneiden Sie sie mit einer Gartenschere ab. Die Ernte erfolgt von Juli bis September.

Die Lagerung: Die Melone kann einige Tage (maximal 5 Tage) an einem trockenen und belüfteten Ort, z.B. auf Gittern, aufbewahrt werden. Wenn sie bereits angeschnitten wurde oder einen Stoß erlitten hat, kann sie eingefroren werden (schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke und beträufeln Sie es mit Zitronensaft).

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Ziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und so verhindern, dass sie aufgrund von Feuchtigkeit verfault. Denken Sie auch daran, den Boden um die Pflanzen herum, besonders während der heißesten Zeit des Jahres, zu mulchen, um ihn kühl zu halten.