Basilikum Crimson King
Basilikum Crimson King
Ocimum basilicum Crimson King
Basilikum, Basilienkraut
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Beschreibung
Die Sorte Crimson King des Basilikums ist eine Gewürzpflanze, die bis zu 30 cm hoch wächst. Sie hat ovale, purpurfarbene Blätter vom Genovese-Typ. Sie wird für ihre großen Blätter mit einem intensiven Duft angebaut, die roh in Salaten oder gekocht in Pesto-Suppen verzehrt werden. Die Aussaatzeit ist von März bis April, und die Ernte erfolgt 3 Monate später. Sie kann auch in Töpfen angebaut werden.
Die Verwendung von Basilikum im Mittelmeerraum reicht bis in die Antike zurück. Bei den Römern galt diese Pflanze als Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist ein Gewürzkraut, das zum Würzen und Verfeinern von Gerichten verwendet wird. Es enthält ätherisches Öl und hat beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.
Basilikum benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.
Ernte: Zwischen Juli und Oktober wird Basilikum je nach Bedarf und Wachstum schrittweise geerntet.
Lagerung: Basilikum kann einige Tage in einem mit Wasser gefüllten Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann auch im Schatten getrocknet und in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden, verliert jedoch etwas von seinem Duft.
Gärtner-Tipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist empfehlenswert. Die blühenden Stängel sollten eingeklemmt werden, damit neue Zweige wachsen können. Der Duft der Blätter hält Mücken fern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Ocimum
basilicum
Crimson King
Lamiaceae
Basilikum, Basilienkraut
Gartenbau
Einjährig
Sonstige Basilikumsamen
Alles ansehen →Pflanzung & Pflege
Aussaat und Pflege:
Basilikum bevorzugt relativ feuchte, gut durchlässige und humusreiche Böden sowie eine halbschattige Lage: Direkte Sonneneinstrahlung neigt dazu, die Blätter zu verbrennen. Es gedeiht auch sehr gut im Topf.
Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, ab Februar unter Abdeckung oder im Gewächshaus und ab April im Freiland bis Anfang Sommer. Die Aussaat erfolgt in einer locker belüfteten Reihe in einer flachen Furche von etwa zehn Zentimetern Breite und zwei Zentimetern Tiefe. Die Reihen sollten 25 Zentimeter voneinander entfernt sein. Die Samen mit der Erde bedecken, die entlang der Furche beiseite geschoben wurde, und dann gießen. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung vorgenommen. Je später die Aussaat erfolgt, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen, um sie dann zu verpflanzen, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4 bis 6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann auch im Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.
Bei der endgültigen Pflanzung sollten die Pflanzen in alle Richtungen einen Abstand von 20 cm haben.
Pflege: Die Pflege ist gering und erfordert nur eine regelmäßige Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden trocken wird. Wassermangel (Wasserstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht.
Aussaat
Pflege
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