Bataviasalat Kinemontepas - Vilmorin

Der Kopfsalat Kinemontepas ist eine Sommer- und Herbstsorte mit grünen und knackigen Blättern, die zu einem festen Kopf zusammengefasst sind. Wie der Name schon sagt, ist er sehr hitzebeständig und schießt nur langsam in Samen. Er eignet sich perfekt für den Sommeranbau und kann von Februar bis Juli gesät werden, um im Juli bis Oktober geerntet zu werden.

Dieses Samenpaket wird mit einer Probe des Kopfsalats Sagess geliefert.

Der Kopfsalat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (jeder verbraucht 4,2 Kilogramm pro Jahr und Person) aufgrund seiner Frische, Knackigkeit und geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er kann roh in Salaten, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen werden.

Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch auf die Tatsache, dass er angebaut wird (sativa).

Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reich und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn die Salate gut entwickelt sind.

Lagerung: Kopfsalat hält sich einige Tage im Kühlschrank, aber um seine Frische optimal zu nutzen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren. Das Einfrieren von gekochtem Kopfsalat ist durchaus möglich.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken sind der Albtraum jedes Gärtners und lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, muss man zugeben, dass man bereit ist, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell von Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Fallen mit Bier (bei denen Igel bis zur alkoholischen Koma betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektroschockieren (sie kitzeln sie ein wenig)...

Anstatt Ihre Zeit und gelegentlich Ihren Salat zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenkorn mit Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenkörnern mit Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Bereich einige Tage vor der Aussaat zu "behandeln".