Römersalat Little Gem Intred

Der Römersalat Little Gem Intred ist eine Sorte von kleinem Römersalat mit roten Blättern, halbwegs zwischen den Sorten Little Gem und Sucrine. Er bildet kleine kompakte Köpfe, deren zartes Blattinnere genossen wird. Er ist resistent gegen Schossen und nimmt wenig Platz ein, daher ist er perfekt für den Anbau in Töpfen oder in quadratischen Gemüsegärten. Aussaat von Februar bis Juli für eine Ernte von Mai bis Oktober.

Wenn Römersalat zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört (es werden 4,2 Kilogramm pro Jahr und Person verzehrt), dann sowohl wegen seiner Frische, seinem Knacken als auch wegen seiner geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten. Man kann ihn roh als Salat essen, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen.

Als Blattgemüse par excellence ist Römersalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn man ihn schneidet, als auch auf die Tatsache, dass er angebaut wird (sativa).

Es ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass man es fast das ganze Jahr über anbauen kann.

Der Anbau von Römersalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn die Salate gut entwickelt sind.

Lagerung: Römersalat hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren. Das Einfrieren von gekochtem Römersalat ist durchaus möglich.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken und Schnecken sind der Albtraum der Gärtner und lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, müssen wir zugeben, dass wir bereit sind, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell vom Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen Igel bis zur Trunkenheit betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektrokutieren (die sie ein wenig kitzeln)...

Statt Ihre Zeit und gelegentlich Ihren Salat zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, ein schneckenabweisendes Produkt zu verwenden, das Eisenphosphat enthält, das als Ferramol bekannt ist. Im Gegensatz zu schneckenabweisenden Mitteln auf Basis von Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltverschmutzend sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten ein paar Tage vor der Aussaat zu "behandeln".