Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe
Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe
Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe
Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe
Brassica juncea
Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf
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Beschreibung
Der Sarepta-Senf ist ein orientalischer Salat mit roten Blättern und einem scharfen Geschmack. Er kann roh gegessen werden, alleine oder im Mesclun, oder auch gekocht wie Spinat. In diesem Fall ist sein Geschmack milder. Er wird im August bis September im Garten oder auch im Topf gesät und von Oktober bis Dezember geerntet.
Diese Salate werden als "Schnittsalat" bezeichnet, da sie in der Regel nach der Ernte wieder nachwachsen, vorausgesetzt, der Stängel wurde nicht komplett geerntet.
Ernte: Den Sarepta-Senf Blatt für Blatt nach Bedarf ernten.
Aufbewahrung: Die Senfblätter sollten möglichst schnell verzehrt werden.
Der Tipp des Gärtners: Regelmäßiges Jäten und Hacken durchführen. Ein Insektenschutznetz kann gegen Blattläuse angebracht werden.
Die biologischen oder "AB"-Samen stammen von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut wurden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Brassica
juncea
Brassicaceae
Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf
Gartenbau
Einjährig
Sonstige Salatsamen
Alles ansehen →Pflanzung & Pflege
Aussaat
August bis September.
Die Samen werden dünn in aufgelockerte Erde gesät, in Reihen mit einem Abstand von 40 cm. Die Samen mit einem halben Zentimeter Erde oder feinem Boden bedecken. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser bewässern. Bis zum Keimen feucht halten, was normalerweise 8 Tage dauert.
Pflege
Wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben, auf einen Pflanzenabstand von 25 cm ausdünnen. Regelmäßig jäten und gießen.
Aussaat
Pflege
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