Garten-Kürbis Tarmino F1

Die Tarmino F1 Zucchini ist eine hybride Sorte, kräftig und ertragreich, die lange, glatte, feine und zylindrische Zucchini von dunkelgrüner Farbe und sehr gutem Geschmack produziert. Diese sortenresistente Pflanze zeigt insbesondere eine gute mittlere Resistenz gegen das CMV-Virus. Die Zucchini ist ein leicht anzubauendes Gemüse, das eine reiche Ernte ermöglicht. In der Küche wird sie oft gekocht verwendet: gebraten, frittiert, gratiniert, in Suppen oder gefüllt und ist natürlich auch ein Bestandteil der Ratatouille. Die Zucchini kann auch roh verzehrt werden, geraspelt und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt. Die Pflanzen der Tarmino F1 Zucchini werden von April bis Juli, nach den letzten Frösten, für eine Ernte von Juli bis Oktober gepflanzt.

Die Zucchini (Cucurbita pepo) ist eine Sommerkürbissorte aus der Familie der Kürbisgewächse, wie die anderen Kürbisse (Kürbis, Patidou, Butternut, Moschuskürbis, Patisson, Riesen-Kürbis...). Sie stammen alle aus Amerika und wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Da sie leicht hybridisieren, weisen Kürbisse eine große Vielfalt an Farben (orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau), Größen und Formen auf.

Die Zucchini ist eine einjährige Pflanze mit aufrechtem Wuchs, die von Mai bis Oktober schöne gelbe Blüten trägt. Sie wird unreif geerntet, d.h. bevor sie vollständig ausgereift ist. Die meisten Sorten sind nicht rankend, aber es gibt einige rankende Sorten, die sich am Boden ausbreiten und gekniffen werden müssen. Zucchini können rund oder lang sein, in der Regel grün, aber manchmal auch gelb oder weiß.

In der Küche werden Zucchini oft gekocht verwendet: gebraten, frittiert, gratiniert, in Suppen oder gefüllt und sind natürlich auch ein Bestandteil der Ratatouille. Zucchini können auch roh verzehrt werden, geraspelt und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt.

Es sind Fruchtgemüse, das regelmäßig bewässert werden muss, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Sie mögen Wärme und Sonne und schätzen geschützte Orte.

Die Ernte: erfolgt von Juli bis Oktober, indem die Früchte mit einer Gartenschere abgeschnitten werden. Pflücken Sie junge und zarte Zucchini, ohne sie zu groß werden zu lassen (im Durchschnitt alle 2 Tage in der Hochsaison). Eine regelmäßige Ernte fördert die Entwicklung neuer Früchte. Sie können auch die männlichen Blüten (vorzugsweise am Morgen) ernten, die frittiert oder gefüllt verzehrt werden können. Die männlichen Blüten, die keine Früchte tragen werden, erscheinen an dünnen, langen, nicht verdickten Stielen.

Lagerung: Zucchini können einige Tage bei Raumtemperatur oder im unteren Teil des Kühlschranks und mehrere Monate in Stücke geschnitten und eingefroren aufbewahrt werden.

Der Gärtnertrick: Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Ziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und somit verhindern, dass sie durch Feuchtigkeit verfault.