Gewöhnlicher Feldsalat Ronde Maraîchère - Vilmorin

Die Ronde Maraîchère-Feldsalat ist eine frühreife Sorte mit runden grünen Blättern, die in ziemlich dichten Rosetten angeordnet sind. Es ist ein leckerer Feldsalat, der gut gegen Kälte beständig ist und daher ideal für Herbst und Winter geeignet ist. Aussaat von Juli bis Oktober für eine Ernte von September bis März.

Dieses Saatgutpaket wird mit einer Probe Agathe-Feldsalat geliefert.

Der Feldsalat, auch bekannt als "Doucette", ist ein kleiner Salat mit runden Blättern, die in Rosetten angeordnet sind. Es ist DER kleine Salat für Herbst und Winter, obwohl einige sogenannte "Ganzjahres-Sorten" das ganze Jahr über gesät und geerntet werden können. Sorten mit großen Samen haben größere Blätter, sind jedoch weniger kältebeständig als solche mit kleinen Samen.

Der Feldsalat gehört zur Familie der Geißblattgewächse (wie der Geißblatt) und wächst wild in ganz Europa, so dass er manchmal als "Unkraut" bezeichnet wird.

Dieser kleine Salat wird hauptsächlich roh gegessen, allein oder zum Beispiel mit Kiwi und Avocado oder Rüben. Er kann auch wie Spinat gekocht werden. Sein Nährwert ist bemerkenswert, er ist kalorienarm, aber besonders reich an Vitamin C (dreimal mehr als Kopfsalat), Vitamin E und Beta-Carotin.

Der Anbau von Feldsalat ist einfach, aber die Aussaat sollte auf festem Boden erfolgen und darauf geachtet werden, dass der Boden feucht bleibt.

Ernte: Die Ernte des Feldsalats erfolgt je nach Bedarf, indem die Rosette mit einem Messer direkt über dem Hals abgeschnitten wird.

Lagerung: Er hält sich einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.

Der Gärtner-Tipp: Wenn Sie zu den Gärtnern gehören, die auch im Gemüsegarten etwas Unordnung tolerieren, zögern Sie nicht, im Frühling einige Rosetten Samen bilden zu lassen. Sie säen sich spontan neu aus und bringen Ihnen etwas Grün auf den Teller, ohne Kosten oder Mühe!